
양배추는 전 세계적으로 사랑받는 채소 중 하나로, 건강에 좋은 다양한 성분을 함유하고 있습니다. 저렴하고 쉽게 구할 수 있어 매일 식단에 활용하기 좋은 식재료이기도 합니다. 이번 글에서는 양배추의 대표적인 효능과 함께 부작용, 그리고 건강하게 섭취하는 방법까지 상세히 알아보겠습니다. 1. 양배추의 영양 성분 양배추는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부한 채소입니다. 특히 비타민 C, 비타민 K, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 그리고 항산화 물질인 플라보노이드가 많이 들어있어 면역력 강화와 노화 방지에 도움을 줍니다. -비타민 C : 면역력 강화, 피부 건강, 철분 흡수 도움 -비타민 K : 혈액 응고와 뼈 건강 유지 -식이섬유 : 장 건강, 변비 예방 -글루코시놀레이트 : 항암 효과에 도움 -항산화 물질 : ..