발암물질이 있는 것들의 종류, 발암물질 피하는 방법

 

발암 물질이란?

 발암 물질은 DNA를 손상시키고 정상적인 세포 과정을 변경하여 암을 유발할 가능성이 있는 물질 또는 작용제입니다. 발암 물질은 화학 물질, 방사선, 바이러스 및 물리적 인자와 같은 다양한 형태로 발견될 수 있으며 연령, 유전학 및 생활 방식과 같은 요인에 따라 개인에게 다르게 영향을 미칠 수 있습니다.

 발암 물질의 일반적인 예로는 담배 연기, 자외선, 석면, 벤젠, 인유두종 바이러스(HPV), B형 및 C형 간염과 같은 특정 유형의 바이러스가 있습니다. 발암 물질에 노출되면 폐암, 피부암, 간암, 자궁경부암을 비롯한 다양한 유형의 암이 발생할 수 있습니다.

 IARC(International Agency for Research on Cancer)는 발암 물질을 인간에게 암을 유발한다는 증거 수준에 따라 5개 그룹으로 분류합니다. 그룹 1에는 사람에게 암을 유발한다는 충분한 증거가 있는 물질이 포함되며, 그룹 2A 및 2B에는 각각 사람에게 암을 유발한다는 증거가 제한적이고 실험동물에서 강력한 증거가 있는 물질이 포함됩니다.

 우리 환경에서 잠재적인 발암 물질을 인식하고 가능한 경우 노출을 줄이기 위한 조치를 취하는 것이 중요합니다. 여기에는 금연, 야외에서 보호복과 자외선 차단제 착용, 가공육 및 숯불 육류 피하기, 안전한 가정 및 산업용 화학 물질 사용이 포함될 수 있습니다.

 발암 물질의 의미와 건강에 대한 잠재적 영향을 이해하는 것은 개인, 의료 전문가 및 공중 보건 기관에 매우 중요합니다. 발암 물질에 대한 노출을 줄이기 위한 조치를 취함으로써 암을 예방하고 전반적인 건강과 웰빙을 개선할 수 있습니다.

 

 

발암물질이 있는 것들의 종류

 발암물질은 암을 유발할 가능성이 있는 물질입니다. 다양한 재료, 제품 및 환경에서 찾을 수 있습니다. 발암 물질에 노출되면 암 발병 위험이 높아질 수 있습니다. 일부 발암 물질은 자연적으로 발생하지만 다른 발암 물질은 산업 공정 및 상업 생산을 포함한 인간 활동을 통해 생성됩니다.

 이 글에서는 발암 물질이 포함된 몇 가지 일반적인 제품 및 재료와 노출을 줄이는 방법에 대해 설명합니다.

 -담배 제품:

 담배 제품은 발암 물질의 가장 잘 알려진 공급원 중 하나입니다. 담배 연기에는 포름알데히드, 벤젠 및 비소를 포함하여 70가지가 넘는 알려진 발암 물질이 포함되어 있습니다. 흡연은 폐암의 주요 원인이며 방광암, 신장암 및 췌장암을 포함한 다른 많은 유형의 암과도 관련이 있습니다. 씹는담배 및 코담배와 같은 무연 담배 제품에도 발암 물질이 포함되어 있으며 구강 및 췌장암 위험 증가와 관련이 있습니다.

 -가공육:

 발암 물질의 또 다른 일반적인 공급원은 가공육입니다. 여기에는 베이컨, 소시지 및 핫도그와 같은 제품이 포함됩니다. 세계보건기구(WHO)는 가공육을 1군 발암물질로 분류했는데, 이는 가공육 섭취가 암, 특히 대장암 위험 증가와 관련이 있다는 충분한 증거가 있음을 의미합니다.

 

 -석면:

 석면은 단열재, 바닥재 및 지붕과 같은 건축 자재에 일반적으로 사용되는 자연 발생 광물입니다. 석면 섬유를 흡입하면 폐암과 중피종, 폐 및 기타 장기 내벽의 드문 암을 유발할 수 있습니다. 건설에 석면을 사용하는 것은 많은 국가에서 크게 제한되어 있지만 많은 오래된 건물과 주택에는 여전히 석면이 존재합니다.

 -라돈:

 라돈은 땅속에서 자연적으로 발생하는 방사성 기체입니다. 건물에 스며들면 위험한 수준으로 축적되어 폐암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 라돈은 미국에서 흡연 다음으로 폐암을 일으키는 두 번째 주요 원인입니다. 노출을 줄이기 위해 가정과 작업장에서 라돈 수치를 테스트하는 것이 좋습니다.

 -특정 화학물질:

 제조 및 생산에 사용되는 특정 화학물질도 발암성일 수 있습니다. 예를 들어, 벤젠은 플라스틱, 고무 및 기타 재료 생산에 사용되는 화학 물질입니다. 벤젠에 대한 노출은 백혈병 및 기타 암의 위험 증가와 관련이 있습니다. 포름알데히드는 제조, 특히 가구 및 건축 자재 생산에 일반적으로 사용되는 또 다른 화학 물질입니다. 알려진 발암 물질이며 호흡기 및 피부 자극을 유발할 수도 있습니다.

 -살충제:

 살충제는 발암 물질의 또 다른 공급원입니다. 많은 살충제에는 널리 사용되는 제초제인 글리포세이트를 포함하여 암을 유발하는 것으로 알려져 있거나 의심되는 화학 물질이 포함되어 있습니다. 살충제에 대한 노출은 비호지킨 림프종 및 백혈병을 포함한 다양한 암의 위험 증가와 관련이 있습니다.

 발암 물질에 대한 노출을 완전히 피하는 것은 불가능하지만 위험을 줄이기 위해 취할 수 있는 조치가 있습니다. 예를 들어, 담배를 끊고 간접흡연을 피하면 폐암의 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 신선하고 가공되지 않은 식품을 선택하고 붉은 고기와 가공육의 섭취를 제한하는 것도 암 위험을 낮출 수 있습니다. 발암 가능성이 있는 물질이나 화학 물질로 작업할 때 안전 수칙을 따르고 적절한 보호 장비를 착용하면 노출을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 결론적으로 발암물질은 다양한 물질, 제품, 환경에서 발견될 수 있습니다. 일부 노출은 피할 수 없지만 위험을 줄이기 위해 취할 수 있는 조치가 있습니다. 발암 물질의 잠재적 공급원을 인식하고 가능할 때마다 노출을 최소화하기 위한 조치를 취하는 것이 중요합니다.

 

 

발암성 식품

 발암 물질은 신체에 암을 일으킬 가능성이 있는 물질입니다. 암 발병에 기여할 수 있는 여러 환경 요인이 있지만 음식은 발암 물질의 가장 일반적인 공급원 중 하나입니다. 발암성 식품을 섭취하면 시간이 지남에 따라 암 발병 위험이 높아질 수 있습니다.

 -가공육:

 베이컨, 햄, 소시지와 같은 가공육에는 발암 물질이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 세계보건기구(WHO)는 이 육류를 1군 발암물질로 분류했는데, 이는 인간에게 암을 유발하는 것으로 알려져 있음을 의미합니다. 이러한 고기는 종종 고온에서 조리할 때 발암성 화합물을 형성할 수 있는 질산염과 아질산염을 사용하여 보존됩니다. 질산염과 아질산염은 체내에서 강력한 발암 물질인 니트로사민을 형성할 수 있습니다.

 -탄 고기:

 구운 고기와 까맣게 탄 고기도 발암 물질로 간주됩니다. 고기를 고온에서 조리하면 암 발병과 관련이 있는 헤테로사이클릭 아민(HCA) 및 폴리사이클릭 방향족 탄화수소(PAH)라는 화학 물질이 생성될 수 있습니다. 위험을 줄이려면 낮은 온도에서 고기를 요리하거나 식초 또는 레몬주스가 포함된 마리네이드를 사용하는 것이 좋습니다.

 

 -튀긴 음식:

 기름에 튀기거나 고온에서 조리한 음식도 발암성 물질이 될 수 있습니다. 기름이 고온으로 가열되면 분해되어 식품에 유해한 화학 물질이 방출될 수 있습니다. 위험을 줄이려면 음식을 튀기지 말고 굽거나 구워 먹는 것이 좋습니다.

 결론적으로, 발암 물질이 포함된 식품을 인식하고 섭취하는 음식에 대해 정보에 입각한 선택을 하는 것이 중요합니다. 가공육, 구운 고기, 숯불에 구운 고기, 튀긴 음식의 소비를 줄임으로써 암 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

발암물질 피하는 방법

 발암물질은 암을 유발할 가능성이 있는 물질입니다. 발암 물질에 대한 노출은 흡입, 섭취 및 피부 접촉을 포함한 다양한 경로를 통해 발생할 수 있습니다. 따라서 발암 물질의 잠재적 공급원을 인식하고 노출을 피하기 위한 조치를 취하는 것이 중요합니다. 다음은 발암 물질을 피하는 방법에 대한 몇 가지 요령입니다.

 

 -유기농 농산물을 선택하기:
 전통적으로 재배된 과일과 채소에는 종종 암과 관련된 살충제가 뿌려집니다. 유기농 제품을 선택하면 이러한 유해한 화학 물질에 대한 노출을 줄일 수 있습니다. 농산물을 구입할 때 합성 살충제나 비료를 사용하지 않고 재배되었는지 확인하기 위해 유기농 라벨을 확인하는 것이 좋습니다.

 -가공육 소비 줄이기:
 베이컨, 햄, 핫도그와 같은 가공육은 세계보건기구에서 발암 물질로 분류했습니다. 가공육 섭취를 줄이면 암 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

 -탄 고기 피하기:
 고기를 고온에서 조리하면 암과 관련이 있는 헤테로사이클릭아민(HCA)과 다환방향족탄화수소(PAH)가 생성될 수 있습니다. 낮은 온도에서 조리하고 자주 뒤집어 고기가 타는 것을 방지하는 것이 좋습니다. 헤테로사이클릭아민(HCA) 형성을 줄이는 데 도움이 되는 요리하기 전에 고기를 재우는 방법도 있습니다.

 -식수 필터링:
 식수에는 비소, 납, 크롬과 같은 발암 물질이 포함될 수 있습니다. 수도꼭지에 필터를 설치하면 이러한 유해 물질에 대한 노출을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 물의 특정 오염 물질을 제거하도록 인증된 필터를 찾으십시오.

 -천연세정제 사용하기:
 많은 청소 제품에는 암과 관련된 화학 물질이 포함되어 있습니다. 집을 청소할 때 식초와 베이킹 소다와 같은 천연 대체품을 찾는 것이 좋습니다. 안전하고 독성이 없다고 인증한 청소 제품을 사용하는 방법도 있습니다.

 

 -담배 끊기:
 흡연은 암을 포함하여 전 세계적으로 예방 가능한 사망의 주요 원인입니다. 담배 연기에는 벤젠, 포름알데히드 및 ​​비소를 포함하여 70가지 이상의 알려진 발암 물질이 포함되어 있습니다. 금연은 암 위험을 줄이기 위해 할 수 있는 가장 중요한 단 하나의 일입니다.

 -자외선 차단제 사용:
 태양의 자외선(UV) 광선에 노출되면 피부암 위험이 높아질 수 있습니다. 피부를 보호하려면 SPF가 30 이상인 광범위 자외선 차단제를 사용하는 것이 좋습니다. 듬뿍 바르고 2시간마다 또는 수영하거나 땀을 흘린 후에 덧바릅니다.

 -방사선 노출 피하기:
 CT 스캔 및 X-레이와 같은 의료 영상 검사와 같은 이온화 방사선에 노출되면 암 위험이 높아질 수 있습니다. 의료 영상 검사를 받아야 하는 경우 절차의 위험과 이점에 대해 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 초음파나 MRI와 같은 대안에 대해 물어볼 수도 있습니다.

 -라돈 확인:
 라돈은 기초의 균열과 틈을 통해 집으로 스며들 수 있는 자연 발생 방사성 가스입니다. 라돈에 노출되면 폐암 위험이 높아질 수 있습니다. 대부분의 철물점에서 구할 수 있는 간단한 테스트 키트로 집에서 라돈을 확인할 수 있습니다.

 -암 검사받기:
 성공적인 암 치료의 열쇠는 조기 발견입니다. 나이, 성별, 가족력에 따라 적합한 암 선별 검사에 대해 의사와 상의하는 것이 좋습니다.

 발암 물질의 잠재적 공급원을 인식하고 가능할 때마다 이를 방지하기 위한 조치를 취하는 것이 중요합니다. 이러한 조치를 취함으로써 발암 물질에 대한 노출을 줄이고 암 위험을 낮출 수 있습니다!

 

 

 

 

 

(참조: 미국 암학회. (2022). 알려지고 가능한 인간 발암 물질.//국제 암 연구 기관. (2021). 인간에 대한 발암 위험 식별에 관한 IARC 모노그래프.//미국 암학회. (2021). 알려져 있고 가능한 인간 발암 물질.//국립암연구소. (2021). 발암 물질 및 암 위험.//미국 암 학회. (2022). 알려지고 가능한 인간 발암 물질.//국제 암 연구 기관. (2018). 세계 암 보고서 2018.//미국 암학회. (2021). 알려지고 가능한 인간 발암 물질.//국제 암 연구 기관(IARC). (2015). IARC 모노그래프는 붉은 육류와 가공육의 소비를 평가합니다.//미국 암학회. (2021). 복소환식 아민, 다환식 방향족 탄화수소 및 암.//)