
BCAA란?
BCAA는 가지사슬 아미노산(branched-chain amino acid) 또는 분지쇄 아미노산을 말합니다. 가지사슬(3개 이상의 탄소 원자와 결합하고 있는 중심 탄소 원자)이 있는 지방족 곁사슬을 가지고 있는 아미노산입니다.
단백질 생성 아미노산 중 가지사슬 아미노산으로는 필수 아미노산(essential amino acid) 인 류신(leucine), 아이소류신(isoleucine), 발린(valine)이 있습니다. 단백질 비생성 아미노산 중 가지사슬 아미노산으로는 2-아미노아이소뷰티르산이 있습니다.

BCAA의 효능
BCAA는 여러 가지 대사 및 생리학적 역할을 수행합니다. 대사적으로 BCAA는 단백질 합성 및 회전율, 신호 경로 및 포도당 대사를 촉진합니다. 인슐린과 유사한 효과가 있어 포도당 수치를 감소시킵니다. 운동 전에 섭취하는 BCAA는 골격근 에 의해 산화되어 운동 중에 에너지로 사용될 수 있으므로 간 에서 글리코겐 분해 수준을 높일 필요가 줄어듭니다. 혈중 FFA 수치 감소를 통해 BCAA는 뇌로 들어가는 자유 트립토판 수치를 낮추고 운동으로 인한 피로감을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
근육 조직의 암모니아 수치가 증가하면 포스포프럭토키나 제 활성(PFK)도 증가하여 근육 피로의 주요 원인인 젖산이 증가하는데요. BCAA는 또한 운동 중에 발생하는 암모니아 의 혈청 수치 증가를 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다 . 이것은 글루타민 합성에 사용되는 암모니아의 양을 증가시켜 혈액에 암모니아가 과도하게 축적되는 것을 방지함으로써 이루어집니다.

BCAA 제품 추천
*올라 BCAA 6000 파우더

이 제품은 현재 저와 제 지인이 먹고 있는 제품이라 소개드립니다. (개인적인 관련은 없는 기업제품입니다.) 운동을 하며 마실 음료를 찾고 있는 와중에 운동할 때 마시면 좋다고 소문이 나있는 BCAA를 둘러보게 되었습니다. 그 중 리뷰도 괜찮고 여러 제품들과 비교 했을 때 가격이 저렴하진 않지만, 합리적인 가격에 양도 많고 맛도 다양해서 고른 제품입니다. 맛은 4가지로 구성되어 있는데 파인애플맛, 자몽맛, 레몬맛, 사과맛으로 향긋한 과일의 맛을 내었더군요.
파인애플맛의 원재료들 살펴보면, BCAA(L-로이신, L-이소로이신, L-발린, 하바라기레시틴, L-글루타민, 타우린, DL-사과산, 구연산, 합성파인애플향분말, 파인애플농축분말(필리핀산), 효소처리스테비아, 수크랄로스(감미료), 구연산나트륨으로 구성되어 있습니다. 복용방법은 1회 10g을 음료나 물에 녹여 드시라고 되어 있습니다. 저의 경우에는 500ml 물병에 BCAA를 전용스푼의 3분의 1만 넣고 물을 가득 채워서 운동할 때 한 번만 먹습니다. 너무 과하게 섭취하면 몸에 좋지 않다는 얘기도 있기 때문입니다. 이 올라 제품이 설탕 없이도 단맛을 잘 구현하여서인지 새콤달콤해서 여느 음료 못지 않게 정말 맛있습니다.
이 제품 외에도 운동 및 다이어트 제품 관련한 사이트들을 둘러보면 쉽게 BCAA제품을 찾을 수 있으니 관심있으신 분들은 비교해보시고 본인의 취향에 맞는 제품을 찾아 드시기를 바랍니다. 이 글을 통해 조금이나마 건강관리에 도움이 될 수 있기를 응원합니다!
(참고문헌:위키백과//[네이버 지식백과] BCAA [branched chain amino acid] (의학 · 간호 약어해설사전, 2016. 5. 1., 임상약어연구회, 민순, 이현수, 윤형윤, 정은서)//)
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